Рецептик! :)
Добавлено: Чт мар 28, 2002 1:53 pm
Поговорили о еде,и очень захотелась поделится найденным рецептом <IMG SRC="/images/smiles/icon_smile.gif">.
<BR>
<BR>Гу лао жоу (свинина по древнекитайски).
<BR>
<BR>На мой взгляд-это та самая,сладкая свинина,которую я так люблю <IMG SRC="/images/smiles/icon_smile.gif">.
<BR>
<BR>Готовится так :
<BR>Свинину(с полкило) нарезать тонкими ломтиками. Мелко порубить лук (2 шт) и чеснок (5-6 зуб). 2 яйца взбить, добавить 1 ст. л. крахмала (его в Китае почти во все блюда суют), посолить и перемешать.Мясо обваливается в полученном составе и жарится на раскалённом масле, затем выкладывается на тарелку, а в той же сковороде обжариваем лук и чеснок,добавляем 2 ст. л. томатного соуса и с полстакана кипятка (можно больше - если любите мясо сбольшим количеством соуса).Через 2 мин. кладём 1 ст. л. сахара, 1 ст.л. уксуса,солим по вкусу, тушим ещё 2-3 минуты. Добавляем мясо и варим до готовности. Подавать по идее надо с отварным рисом.
<BR>
<BR> Приятного аппетита! <IMG SRC="/images/smiles/icon_biggrin.gif">
<BR>
<BR>
<BR> Кому интересно-сходите по ссылке,там еще мнооого вкусностей! <IMG SRC="/images/smiles/icon_wink.gif">.
<BR> <!-- BBCode auto-link start --><a href="http://www.cooking-book.ru/conference/f ... c101.shtml" target="_blank">http://www.cooking-book.ru/conference/f ... 1.shtml</a><!-- BBCode auto-link end -->
<BR>
<BR>
<BR>Гу лао жоу (свинина по древнекитайски).
<BR>
<BR>На мой взгляд-это та самая,сладкая свинина,которую я так люблю <IMG SRC="/images/smiles/icon_smile.gif">.
<BR>
<BR>Готовится так :
<BR>Свинину(с полкило) нарезать тонкими ломтиками. Мелко порубить лук (2 шт) и чеснок (5-6 зуб). 2 яйца взбить, добавить 1 ст. л. крахмала (его в Китае почти во все блюда суют), посолить и перемешать.Мясо обваливается в полученном составе и жарится на раскалённом масле, затем выкладывается на тарелку, а в той же сковороде обжариваем лук и чеснок,добавляем 2 ст. л. томатного соуса и с полстакана кипятка (можно больше - если любите мясо сбольшим количеством соуса).Через 2 мин. кладём 1 ст. л. сахара, 1 ст.л. уксуса,солим по вкусу, тушим ещё 2-3 минуты. Добавляем мясо и варим до готовности. Подавать по идее надо с отварным рисом.
<BR>
<BR> Приятного аппетита! <IMG SRC="/images/smiles/icon_biggrin.gif">
<BR>
<BR>
<BR> Кому интересно-сходите по ссылке,там еще мнооого вкусностей! <IMG SRC="/images/smiles/icon_wink.gif">.
<BR> <!-- BBCode auto-link start --><a href="http://www.cooking-book.ru/conference/f ... c101.shtml" target="_blank">http://www.cooking-book.ru/conference/f ... 1.shtml</a><!-- BBCode auto-link end -->
<BR>